Trà trắng Anji là một loại trà rất đặc biệt, được biến đổi trong một hoàn cảnh đặc biệt với môi trường sinh trưởng hàng đầu, có thể được coi là một món quà từ thiên nhiên, nó là một đặc sản từ Anji . Nó được đặt tên là Trà trắng, nhưng nó không liên quan gì đến loại trà trắng bị héo, nó thuộc họ trà xanh, để tìm hiểu thêm có một bài viết về các loại Trà . Trà trắng Anji được làm bằng một loại cây trà độc đáo ban đầu được sử dụng để làm trà trắng nhưng được sản xuất theo phương pháp trà xanh. Nó không chỉ là một loài cây trà quý hiếm mà còn là một lá trà có giá trị.
Điều đặc biệt về Anji Bai Cha
Súp trà được pha bằng lá Trà trắng Anji có màu xanh lục nhạt, hương vị dịu nhẹ và tinh tế. Hương vị kéo dài độc đáo là điều khiến Anji Bai Cha khác biệt với các loại trà xanh khác, với loại lá trà cao cấp hơn, đi kèm với hương vị tinh khiết hơn.
Trà trắng Anji bao gồm giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều, với hàm lượng axit amin cao hơn và tỷ lệ polyphenol trong trà thấp hơn.
Là một trong những loại trà nổi tiếng nhất ở Trung Quốc, việc sản xuất Trà trắng Anji tốn rất nhiều công sức. Lá trà phải được thu hoạch trong thời gian héo đặc biệt, chỉ có một khoảng thời gian nhỏ để sản xuất. Khi lá trà được pha và ngâm trong nước nóng, một số màu trắng giống như ngọc bích sẽ xuất hiện ở dưới cùng của lá trà, đây là điểm độc đáo của Anji Bai Cha.
Những lợi ích
Đối phó với tình trạng mãn tính
Với Anji Bai Cha được tiêu thụ thường xuyên, có thể ngăn ngừa hiệu quả tình trạng tăng đường huyết, vì súp trà có chứa nhiều loại enzyme hoạt động, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo. Nó cũng có thể giúp tăng tốc độ sản xuất insulin trong cơ thể bạn, giúp tăng cường phân hủy đường trong máu, ngăn ngừa tăng đường huyết.
Tốt cho ngày hè
Theo quan điểm của y học Trung Quốc, Trà trắng Anji có tính lạnh. Uống món chè canh có tính lạnh rất lý tưởng trong ngày hè, không chỉ có tác dụng chống say nắng mà còn giảm thiểu nguy cơ mắc các triệu chứng phụ khác.
Tốt cho thị lực
Súp trà bao gồm vitamin A phong phú, có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và giảm thị lực. Nó cũng có lợi cho hệ thống miễn dịch và sức khỏe của da.